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krill el rey del omega3

¿ Que hace el aceite de Krill por tu salud?

Antes de empezar a nombrar todos los beneficios que tiene el aceite de krill en nuestra salud. Empezaremos por averiguar que es y el por qué del interés que ha surgido en los últimos años por él.

¿Qué es el Krill ?

El krill es un pequeño crustáceo, parecido al camarón, que es el alimento principal de ballenas, mantas, tiburones. No sólo estos mamíferos acuáticos son los que lo incluyen en su dieta, en la cocina asiática se utiliza en un gran número de platos como sopas y ensaladas.

En occidente lo hemos descubierto recientemente y disfrutamos de sus beneficios en forma de aceite extraído de la cola del krill.

El aceite de krill es una fuente muy alta de proteínas y baja en grasas. Es uno de los pocos productos naturales que está compuesto Omega3 (EPA y DHA), antioxidantes, vitaminas A, D y E y flavonoides.

El Omega 3 es uno de los ácidos grasos que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. Pero es incapaz de generarlos, por lo que hay que introducirlos a través de la dieta.

Beneficios del aceite de krill

Su alto contenido en Omega 3, junto con la astaxantina, un poderoso antioxidante, las vitaminas  A, D, E y colina, es lo que convierte al krill en un producto único de efectos beneficiosos para problemas de salud diversos. El consumo de aceite de krill regularmente ayuda a :

  • Mejora la salud de cardiovascular.
  • Equilibra los niveles de colesterol y triglicéridos.
  •  Regula los niveles de azúcar en sangre.tabla beneficios Krill
  • Mejora las funciones del sistema nervioso (potencia la concentración, la memoria, siendo de gran utilidad en enfermedades neuro-degenerativas o transtornos depresivos).
  • Reduce los síntomas del síndrome premenstrual  y los períodos menstruales dolorosos,
  •  Fortalece las defensas naturales.
  • Disminuye la inflamación y los dolores en enfermedades articulares y de huesos.
  • Mejora la salud de la piel.
  • Disminuye los signos del envejecimiento.

¿Quién puede tomarlo ?

Está  especialmente indicado para personas con problemas articulares como artrosis,  artritis. Aquellos que sufran de niveles elevados en colesterol y triglicéridos, o tengan problemas de corazón también se beneficiaran. Al igual que estudiantes, niños con déficit de atención o personas cuyo trabajo requiera altas dosis de esfuerzo mental y concentración.

Las personas que sufran de alteraciones en el estado de ánimo o sufran de depresión, ansiedad o enfermedades como Parkinson o Alzheimer.

krill efectos

Se recomienda no tomarlo más de 3 meses seguidos, sin un periodo de descanso.

El consumo de éste aceite esta contraindicado en :

  • Personas alérgicas al pescado y marisco.
  • Personas que tomen anti-coagulantes,  estrógenos,  analgésicos o diuréticos deben informar al médico antes de su consumo.
  • Las mujeres que estén en estado o estén planeando estarlo deben consultar a su médico.

El aceite de krill y el aceite de pescado pueden tener algunos efectos secundarios  similares pudiendo causar mal aliento, acidez, sabor a pescado, malestar estomacal, náuseas y diarrea.

El aceite de krill es una gran fuente de Omega 3 y antioxidantes, que puede ayudar a equilibrar nuestra salud.  Su gran cantidad de ácidos grasos esenciales Omega 3, hace que podamos llamar al aceite de Krill, el rey del  Omega3.

Fuentes:

http://www.krillaceite.es/

Estudio 2011 sobre los beneficios del aceite de Krill Journal of Agricultural and Food Chemistry.

KRILL3 BANNER3

 

 

 

 

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sabila la planta de la inmortalidad

Aloe Vera, la planta de la inmortalidad

Al Aloe Vera  ya lo conocían los egipcios quienes la llamaron la planta de la inmortalidad.  Y desde entonces no han dejado de aparecer virtudes y usos de esta planta tan versátil. Todas las culturas tanto occidentales como orientales han quedado atrapados por sus propiedades para el bienestar tanto a nivel interno, como a nivel externo. ¿Preparado para conocer algunos de sus principales beneficios y usos del Aloe ? Allá vamos!.

¿Qué es el Aloe Vera?

El Aloe también conocido como Sábila, es una planta fácil cultivar y resistente, aunque no aguanta ni el exceso de humedad ni el frío intenso. Crece tanto en maceta como en buena tierra. Hay más de 250 especies de Aloe, aunque son 2 las más utilizadas, el Aloe Barbadensis Miller o Aloe Vera y el Aloe Arborecens en menor medida.

El Aloe o Sábila contiene gran cantidad de  minerales, vitaminas A, C y muchas del grupo B. Además de 8 aminoácidos esenciales, los cuales no pueden ser obtenidos por la alimentación. También contiene principios que bloquean el crecimiento de gérmenes y microorganismos y ácidos grasos.

Propiedades del Aloe

  • Estimula el funcionamiento del sistema inmune, del sistema nervioso y óseo, por su aporte de minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, cobre y potasio.
  • Propiedades depurativas y digestivas convierten al aloe es un depurador natural del organismo ayudando a  eliminar toxinas y residuos.  Favorece el movimiento intestinal, convirtiéndolo en un laxante natural.
  • Ayuda a perder peso, quemando grasas. Eliminando el tejido adiposo  gracias a la mejor metabolización de ácidos grasos.
  • Regula la flora intestinal, además de proteger las paredes del estomago e intestinos, y  ayuda a minimizar ulceras. batido adelgazante y drenante aloe y pinya
  • Refuerza el sistema inmune con su acción antimicrobiana. La sábila contiene principios que bloquean el crecimiento de gérmenes y microorganismos.
  • Contiene ácidos grasos beneficiosos. Su contenido en esteroles de origen vegetal ayudan a controlar el colesterol, favoreciendo la salud cardiovascular y también tienen acción antiinflamatoria, antiséptica, antitumorales y purificante.
  • Alcaliniza el pH de la sangre. Nuestro cuerpo necesita tener un pH ácido para estar equilibrado y sanoSe puede mejorar la salud y el cansancio (tanto físico como mental) provocado por tener un PH demasiado ácido, consumiendo Aloe vera diariamente.
  • Mejora la salud de la piel,cabello y uñas. El aloe vera ayuda a la regeneración de las células de la piel estimulando la cicatrización, reduciendo manchas y arrugas, acné, ezcemas y otras alteraciones de la piel y el cuero cabelludo.

Usos de la Sábila

La sábila o aloe tiene gran número usos y aplicaciones en el campo de  la cosmética y del cuidado externo de la piel. En esos casos podemos aplicar bien directamente la hoja de la planta, hacer un gel con la pulpa del aloe o comprar el gel ya preparado. Y algunos de sus usos pueden ser:

  • Alivio de rojoces, picores y escozores. La sábila aplicada después del afeitado, depilación, sobre ampollas o irritaciones leves regenera la piel. También alivia el escozor provocado por las picaduras de insectos, medusas o incluso ortigas.receta quemaduras y heridas
  • Difumina cicatrices y estrias. La aplicación directa del gel de aloe  mejora el aspecto de estas marcas en la piel.
  • Mejora la salud dental. Masticar un trozo de la pulpa unos minutos varias veces por semana ayuda a una  buena salud de nuestras encías además de combatir el sarro.
  • Limpiar heridas abiertas, podemos usar la pulpa.
  • Fijador del peinado. El gel de aloe o sábila se puede usar como si fuera una gomina, Mantiene y fija el peinado de manera natural.
  • Crema anti-arrugas. El gel o la pulpa aplicada regularmente, evita la aparición de arrugas y elimina o difumina las ya existentes.para que sirve el aloe
  • Mejora el brillo del pelaje de nuestras mascotas. Nuestros perros,gatos e incluso los caballos se pueden beneficiar del aloe. Podemos usar el gel para mejorar el estado de su piel, aliviar el picor, ayudar en la cura de heridas en la piel, dar brilo al pelo, etc.
  • Combate el herpes labial , solo  hay que aplicar localmente un poco de gel varias veces al día para combatirlo.
  • Reduce inflamación y dolor en quemaduras por sol, aceite caliente, etc. con sólo aplicar el gel del aloe directamente varias veces al día.

Existen diferentes formas de gozar de sus beneficios para nuestra salud, podemos hacernos con una planta y fabricarnos nosotros mismos el gel y el jugo. O bien adquirir el gel de aloe para uso cosmético y jugo de aloe para consumir sólo o como ingrediente en batidos para hacer un tratamiento depurativo o antes de las principales comidas para facilitar la digestión. Elige como incorporar el aloe a tu vida, es sencillo y fácil. Tu salud te lo agradecerá.

beneficios de beber aloe vera

Fuentes:

Video como hacer Gel de Aloe Vera.

http://www.aloe-vera.es

Ecoagricultor- El aloe vera

 

aceite-coco-beneficios-usos

Aceite de coco, mil beneficios, mil usos.

Siendo sincera, hasta hace poco el aceite de coco era un gran desconocido para mi. Sin embargo, fue conocer todos sus beneficios para la salud y sus múltiples utilidades,  y convertirse en un imprescindible en mi hogar.

Brevemente te voy a presentar al coco, ese gran tesoro de la naturaleza.

El Coco, ese gran desconocido.

El   coco es el  fruto de la palmera cocotera. Y se puede comer coco de diferentes maneras: agua de coco, aceite de cococrema de coco y la carne del propio coco bien rallada o entera.  Todas ellas con los mismos beneficios para nuestra salud.

coco propiedadesEl coco y por lo tanto todas las formas en las que lo puedas consumir (aceite, crema, agua o el propio coco)  es un superalimento. 

Tiene infinidad de beneficios para nuestra salud y además contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos, o sea, nutrientes esenciales para los humanos. También nos proporciona calcio, magnesio, fósforo, hierro, sodio, selenio, yodo, zinc, flúor, manganeso y otros elementos.

Yo elegí el aceite coco por su textura, lo que me facilita su incorporación a la dieta y a la rutina diaria. El aceite de coco tiene como característica que es sólido por debajo de 24ºC y líquido por encima de esa temperatura, sin que estos cambios de estado afecten a sus beneficios, olor ni sabor.

El coco  posee una combinación de ácidos grasos  que le proporcionan propiedades medicinales muy potentes.

Todas las propiedades del coco se conservan intactas en el Aceite de Coco Virgen que se obtiene por presión en frío de la carne del coco, sin ningún procesamiento de blanqueamiento, ni refinamiento que restaría beneficios al aceite.

El Aceite de coco y sus mil beneficios.

Con un artículo no hay suficiente para enumerar todos los  beneficios que aporta el  aceite de coco a nuestra salud. Pero vamos a comentar algunos de ellos:

  • Acelera la pérdida de peso y reduce el apetito.  Los ácidos grasos de cadena media que forman el aceite de coco reducen el apetito además de  incrementar el gasto calórico por lo que a largo plazo puede suponer una pérdida de peso significativa.
  • Estimula el sistema inmune, además de bactericida y antimicótico. El aceite de coco contiene Ácido Laúrico (presente en la leche materna) que puede matar bacterias, virus y hongos, ayudando a eliminar infecciones. Además de estimular y fortalece el sistema inmune.
  • Mejora los niveles de colesterol y reduce los riesgos de enfermedades del corazón.
  • Estabiliza los niveles de azúcar en sangre y mejora la secrección de insulina, lo que lo hace ideal para diabéticos.beneficios-aceite-coco
  • Ayuda en problemas digestivos como: Síndrome del Intestino Irritable, Gastritis, Colitis ulcerosa, Enfermedad de Crohn. Además de facilitar la digestión, si se toma después de comer.
  • Lucha contra el envejecimiento. El aceite de coco tiene gran cantidad de antioxidantes que combaten los tan temidos radicales libres que provocan el envejecimiento tanto externo (piel, pelo,uñas) como interno. Mejora el estado de nuestros orgános internos y  ayuda a frenar enfermedades degenerativas.
  • Alivia problemas menstruales y de la menopausia. Regulando dolores, calambres y el flujo abundante en el caso de la menstruación.  Con la menopausia actúa estabilizando las hormonas y reduciendo los sofocos.
  • Mejora la salud y la apariencia de la piel.  Ideal en eczemas, psoriasis, prurito, picores,..Además nutre la piel en profundidad. Se puede utilizar de forma externa a modo de crema, y los resultados son rápidamente visibles.
  • Energizante. Aumenta nuestros niveles de energía, la resistencia y ayuda a la recuperación después de un esfuerzo. Por lo que es un gran complemento para deportistas y personas con un trabajo físico fuerte.

Mil usos para el aceite de coco.

Además de los usos propios que se le pueden dar a un aceite como tal en la cocina, tiene otros usos cuando se utiliza directamente sobre la piel a modo de crema, pudiendolo usar también dentro de la casa. Cito apenas unos pocos:

  • En Quemaduras solares, irritaciones de la piel por picores o enfermedades (eczemas, cándida, varicela, prurito,..) reduce la inflamación , el picor y favorece la cicatrización.otros usos aceite coco
  • Crema nutritiva, bálsamo labial, after-shave y para después de la depilación, el aceite de coco es un magnifico agente nutritivo para la piel, además de repararla después de las agresiones de la depilación o el afeitado.
  • Exfoliante Corporal. Mezclando aceite de coco con azúcar o sal consigues un eficaz y nutritivo exfoliante para usar en todo el cuerpo.
  • Crema Contorno de Ojos – La piel delicada del contorno de ojos también se beneficia de las propiedades del aceite de coco. Reduce la hinchazón, bolsas y arrugas.
  • Mascarilla capilar, gel desenredante y fortalecimiento  del pelo. El pelo también se beneficia del aceite de coco.
  • Reductor de Poros – A la hora de dormir frota un poco de aceite de coco  y verás que esos poros se reducen.receta mascarilla aceite coco pelo
  • Limpiador de Manos – Elimina fácilmente residuos de pintura, cera, masilla,además de ser un gran limpiador.
  • Fortalecedor de Uñas – Con solo frotar en las uñas de los dedos y los pies bastará para fortalecer y ayudar en la reparación de grietas.
  • Moraduras o Hematomas –Lo aplicaremos directamente en la contusión. El proceso de curación será más breve, reduciendo la hinchazón y el enrojecimiento.
  • Picaduras de insecto –Si se aplica directamente en la picadura, el aceite de coco reduce las molestias de ardor y picor, además de acelerar la curación.
  • Repele el polvo – Si pasas un paño con aceite de coco en los muebles de tu casa, en el interior de su coche, en artículos al aire libre verás como el polvo ni se acerca.
  • Cuidar el cuero. Actúa como limpiador y humectante, basta con frotar suavemente con un paño sobre muebles de cuero.

Y podría continuar enumerando beneficios y utilidades del aceite de coco. Sin embargo con esta pequeña lista puedes hacerte una idea, lo que  el aceite de coco puede hacer por tu salud tanto interna como externa, además de convertirse en un imprescindible tanto en tu cocina (como alternativa al aceite de oliva) como en tu baño e incluso en el resto de tu casa.

Fuentes:

Vídeo beneficio y usos del aceite de coco

www.aceitedecoco.org

El aceite de coco en la cocina

 

 

 

Toma piperina y bloquea la grasa

Piperina, aliado natural contra la grasa.

Piperina, un nombre que últimamente escuchamos mucho todos los medios de comunicación como una novedad para el control de peso. Pero ¿sabemos realmente qué es esta sustancia y como puede ayudarnos a perder peso?

¿Qué es la Piperina ?

Es el componente principal de la Pimienta Negra.  Es la responsable del sabor picante de la pimienta y de que nos provoque estornudos.

La piperina bloquea la grasa

De la pimienta sabíamos que es una especia muy valorada desde hace siglos. Que medicinas, como la tradicional china la utilizan en algunos de sus remedios.  Estudios recientes han hallado grandes beneficios para nuestra salud en la pimienta negra, en concreto en la sustancia que la compone en su mayoría: la piperina.

Beneficios de la piperina

  • Mejora las digestiones, disminuyendo la hinchazón y la pesadez. Generando una mayor producción de jugos digestivos, que serán los encargados de digerir la comida. Mejores digestiones, implica una mayor asimilación los nutrientes de los alimentos ingeridos, como por ejemplo la vitamina B y el betacaroteno.beneficios pimienta negra o piperina
  • Ayuda a dejar de fumar. Hay estudios que demuestran que el uso de productos de sustitución del tabaco que emiten vapor y contienen pimienta negra, facilitan dejar esta adicción, porque tiene sustancias que reducen la ansiedad.
  • Antibacteriana y eficaz contra la retención de líquidos. La pimienta eleva la temperatura corporal favoreciendo la eliminación de líquidos a través del sudor y la orina. Ayudando en la lucha de nuestro organismo contra infecciones de todo tipo.  Añadir la pimienta a tu dieta es una manera agradable de prevenir la retención de líquidos.
  • Alivia los síntomas de los resfriados y procesos respiratorios. Ya abuelas conocían de las virtudes de esta especia en resfriados.té de pimienta para el resfriado Es posible preparar un té (suave) hecho a base de pimienta negra y consumirlo como un remedio casero para la tos. Otro remedio popular para la tos consiste en rociar de pimienta negra sobre medio limón y chuparlo.
  • Eleva el ritmo de nuestro metabolismo y por lo tanto ayuda a quemar calorías, lo que favorece la pérdida de peso.
  • Disminuye la formación de grasa. No siendo un quemagrasas, sino que evita (inhibe) la absorción de grasas. Cuando nos alimentamos nuestro cuerpo lo que no necesita, lo transforma en grasa y lo almacena. La piperina lo impide, ayudando a estabilizar nuestro volumen.
  • El aceite esencial de pimienta negra también es un tesoro de la naturaleza. Ayudando en problemas tan dispares como: músculos doloridos ayudando a relajarlos ; alivio de la artritis, por el calentamiento que produce; reduce y elimina los brotes de acné; mejora la circulación, por lo que ayuda a mejorar la celulitis.

Precauciones con la pimienta negra

Aunque la pimienta negra tiene infinidad de ventajas, no todas las personas pueden beneficiarse de ellas por su estado físico o por tener alguna patología.

Ese es el caso de las mujeres en estado, a las que no se les recomienda el consumo de la especia, ni de complementos alimenticios que contengan piperina.

En el mismo caso están las personas que consuman medicamentos con litio, ya que pueden interactuar mal con la pimienta negra o blanca, por ello deben abstenerse de su consumo.

Las personas que sufran de problemas digestivos porque al aumentar la cantidad de ácido gástrico, que para la mayoría de personas es beneficioso, para ellos puede ser problemático.

Si no estamos en ninguno de esos casos podemos disfrutar de los grandes beneficios que la pimienta negra tiene para nuestra salud.

Evitar la retención de líquidos, ayudar a quemar calorías y impide la absorción de grasas hace de la piperina un gran aliado a tener en cuenta para el  control de peso. Nunca debemos olvidar que la mejor forma de mantener a raya nuestro peso es una dieta equilibrada, una buena hidratación y ejercicio físico. Todo ello unido a la toma de algún complemento que nos facilite la tarea de perder peso, hará que nuestra relación con la báscula sea mejor.

En Laimel herbolario online siempre tenemos los mejores productos del mercado y al mejor precio para que cuidar tu salud y bienestar sea algo natural. Por ello ponemos a tu disposición Piperina de Laboratorios Drasanvi, una de las de más alta calidad y mayor concentración del mercado.

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Beneficios la pimienta negra. www. alimentos.org

Estudios sobre la piperina y sus beneficios para la salud

Estudio sobre la piperina y su acción bloqueadora de grasas.

Artículo sobre la Piperina-Blog de Drasanvi

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Legumbres y salud van de la mano.

En 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebra el año internacional de las Legumbres. Aprovechará tal evento para sensibilizar sobre su consumo. Laimel quiere aportar su granito de arena en esa gran tarea. En este pequeño artículo vamos a analizar brevemente que son las legumbres y sus beneficios para nuestra salud.

¿Que son las legumbres ?

Leguminosas son aquellas plantas cuyo fruto se encuentra dentro de una vaina.Y las legumbres son un subgrupo de la familia de las leguminosas, siendo únicamente  las semillas secas.

Han sido una parte esencial de la dieta humana durante siglos. Al estar secas, las legumbres se pueden almacenar durante meses sin que pierdan su elevado valor nutricional.

Grandes valores nutricionales.

Pocos alimentos existen tan completo como las legumbres. Su gran cantidad de proteínas, hierro, aminoácidos, vitaminas y zinc, las convierten en un super alimento.beneficios legumbres esquema Son una gran fuente de proteínas vegetales, de tan buena calidad como las de origen animal. Por  lo que son muy utilizadas por vegetarianos y veganos.

legumbres 2 veces en semanaLas legumbres están incluidas en una dieta equilibrada. Al poseer gran cantidad de fibra y poca grasa, las legumbres están especialmente indicadas en dietas de control de peso.

Aptas para todos los públicos y bolsillos.

Las personas que sufren de colesterol  se pueden beneficiar de ellas, ya que su contenido en colesterol es Cero.

Son alimento sin gluten, lo que permite que los celiacos pueden disfrutar de ellas.

Los diabéticos también pueden consumirlas, ya les ayuda a controlar la diabetes, por su bajo índice glucémico.

Las niñas y las mujeres deben tener una dieta rica en hierro y un aporte importante de proteínas en especial en determinados momentos de sus vidas como en la adolescencia, en la gestación o cuando se está amamantando.

Los bebés de más de 6 meses pueden iniciar su alimentación complementaria con harinas de legumbres. Por ejemplo, la harina de guandul se pueden añadir a la papilla para que sea más rica en nutrientes.

Los niños en edad escolar y adolescentes se beneficiaran de su gran aporte de energía y les ayudarán a crecer.

Las personas mayores también salen beneficiadas del consumo de legumbres, ya que ellas colaboran en la renovación celular, manteniendo los tejidos en perfectas condiciones.

Renovadoras y regenerativas de las células de nuestro cuerpo, lo que las convierte en un maravilloso antídoto contra el envejecimiento.

Resumiendo, las legumbres son ideales para el desarrollo y mantenimiento de nuestro cuerpo en cualquier momento de nuestra vida,  independientemente de nuestras dolencias. El consumo de legumbres nos garantizará una nutrición sana y completa.

proteinas completas

Lentejas, garbanzos y judías entre otras leguminosas, forman parte de la cesta de la compra a precios más que asequibles. Permitiendo que por muy poco dinero podamos tener unos buenos niveles nutricionales.

Perfectas en cualquier plato

La típica cocina española tiene muchas recetas donde las estrellas son las legumbres.

receta hambur-lentejaTambién nuevas alternativas a la cocina tradicional como el vegetarianismo han hecho de las legumbres sus ingredientes principales en muchas y sabrosas recetas.

Las legumbres se han hecho las dueñas de nuestras despensas no solo por su buen precio, si no también por su increíble sabor.

Aliadas contra el cambio climático.

Las legumbres ayudan a incrementar la fertilidad del suelo, mejorando y alargando la productividad de las tierras agrícolas, actuando como fijadoras de nitrógeno, Además de consumir poca cantidad de agua durante su crecimiento, lo que hace posible su cultivo en suelos muy pobres.

De las leguminosas no solo nos beneficiamos los humanos. Los residuos que generan sus cultivos suelen ser utilizados como forraje para la alimentación de los animales.

 

Laimel tiene una sección de alimentación ecológica donde encontraras todas legumbres que tu cuerpo y salud necesitan.

 

Fuentes :

FAO. (vídeo) Las legumbres y la seguridad alimenticia.

FAO – Fundacion Naciones Unidas para la alimentación- 2016 año de los cereales

 

Perder peso sin perder la cabeza

Llegó el día y  nos subimos a la báscula como si se tratara de un patíbulo sobre el que camina el condenado para escuchar su sentencia….. Y ella, cruelmente  da su veredicto….”culpable” (aunque realmente el cinturón o esos vaqueros que tanto nos gustan ya nos daban señales ).disparo bascula En ese momento nos surge la “necesidad”  de perder peso. Y lo queremos perder rápidamente, tan rápidamente como lo cogimos, pero nuestro cuerpo no funciona así. Y menos cuando vamos cumpliendo años que nuestro metabolismo se ralentiza y nos cuesta más perder peso.

NO a las dietas milagro, SI a la dieta mediterránea.

Las dietas milagro son un PELIGRO para la salud. Ya que al ser desequilibradas  (algunas se basan en una sola clase de alimento (dieta de la piña, de la alcachofa….) o restricción de algún grupo de alimentos (dietas sin hidratos, dietas hiper grasas), provocan carencias que  a la larga  causan problemas médicos y el tan temido efecto rebote.

yo solo queria perder peso-laimel

Perder peso SI, pero sin perder la cabeza. Haciéndolo de forma sana y equilibrada. Siguiendo unos pequeños pasos :

  1. Nuestro cuerpo necesita todos y cada uno de los nutrientes, hidratos de carbono, proteínas y grasas. Todos ellos tienen su papel en el correcto funcionamiento de nuestro organismo. La mejor dieta para perder peso  es la DIETA MEDITERRÁNEA. Repleta de verduras, frutas, legumbres, cereales, carnes y pescados. piramide nutricional para perder pesoLas restricciones las debemos hacer vía bebidas alcohólicas, bebidas azucaradas y dulces que  contienen hidratos de carbono (azúcares) no aconsejables en las dietas para perder peso. Y vía grasas evitando frituras.Tenemos una gran variedad de alimentos  a nuestro alcance todos ellos muy saludables, simplemente modificando nuestros hábitos en la cocina sustituyendo las frituras por otros métodos como: salteados, plancha, cocción, horneados  o al vapor. E incorporar las ricas y  variadas ensaladas  a nuestra dieta (si lo miras bien además de ser más sanos, la cocina te durará más tiempo limpia. Al final, todo son ventajas). Sustituir el bollo o la galleta industrial de media tarde por la pieza de fruta (más barata y  sana).
  2. Ir reduciendo la cantidad de lo que comes como va pasando el día como bien dice el refranero español “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”. distribucion comidas para perder peso- laimel
  3. Incrementar el consumo de agua, beber agua ayuda a perder peso -laimelinfusiones, zumos….. Nuestro cuerpo necesita más de 2 litros de agua para funcionar correctamente. El agua es vida y el mejor cosmético para nuestra piel, además de diurético y saciante (ya nos lo decían nuestras abuelas no bebas mucho que no vas a comer)…vamos todo ventajas.
  4. ¿Y si nos olvidamos del ascensor  o  nos dejamos el coche en casa ? Así sin darnos cuenta estamos ejercitando nuestro cuerpo. si escaleras para perder peso- laimelUn ejercicio moderado de 30 minutos diarios  nos ayuda a quemar calorías y a estar activos. También podemos empezar a ir al gimnasio, que además de  mejorar nuestro estado de salud también nos ayuda a incrementar las amistades, pero ese es otro propósito del año nuevo ….
  5. Siguiendo estos pasos  conseguiremos que nuestra dieta sea equilibrada, sana y saludable. También puedes favorecer la pérdida de peso con  la  ayuda de algún complemento natural como:  quema grasas, drenantes y depurativos  o terapias naturales como la Auriculoterapia  que te harán más  fácil la tarea de perder  peso. Entre los productos que te facilitaran la tarea podemos encontrar los siguientes  :

Quema grasas – Slim complex        Plan H – Plan de choque

PLAN D40+ Drenante depurativo          DRAINAFLORE Detox – Drenante

Auriculoterapia

FUENTES :

Ministerio de Sanidad- Agencia Española de consumo AECOSAN-Dietas

Ministerio Sanidad- AECOSAN-Plan cuidate+

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¿Es necesario tomar Omega-3? ¿Qué es el DHA? ¿Cómo elegir bien?

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La semana pasada, en una reunión con la profesora de mi hijo, le expliqué que le estaba dando DHA, pues mejoraba su concentración, su rendimiento e incluso su comportamiento.  Cuál fue mi perplejidad cuando me preguntó qué era el DHA.  Así que dedicamos esta entrada a la gente que no sabe lo que es o que ha oído hablar del omega 3 pero no sabe bien para qué es (hoy en día hasta se ven anuncios que promocionan leche enriquecida con Omega-3, de lo cual preferimos reservarnos nuestra opinión).

Asimismo, quien conozca para qué sirve el DHA, con esta entrada podrá conocer por qué hay tanta variedad de precios en el mercado, y por qué no debería regirse por el precio del bote, pues a veces el más barato resulta el más caro (por la poca cantidad aportada) .

¿Qué es exactamente el Omega 3? ¿Es tan necesario como se comenta? ¿Para qué situaciones o enfermedades está especialmente indicado? ¿Por qué hay tanta diferencia de precio entre los fabricantes?

Uno de los principales objetivos de la nutrición en nuestros días es la calidad y cantidad de grasas que ingerimos.  Aunque hay gente que oye grasa y lo atribuye a engordar, lo cierto es que las grasas son necesarias en nuestro organismo.  Uno de los principales retos actuales es conseguir la ingesta de una proporción adecuada de ácidos grasos (AG), entre ellos los esenciales (AGE), ya que el cuerpo no es capaz de sintetizarlos y sólo podemos obtenerlos a través de los alimentos:

  • Ácido Oleico, representante y mayoritario de los Omega 9, contenido, sobre todo, en el aceite de oliva (ácido graso monoinsaturado).
  • Ácido linoleico, ácido graso esencial representante de la serie Omega 6, presente, mayoritariamente, en los aceites de semillas (ácido graso poliinsaturado).
  • Ácido Omega 3, cuyo precurso es el ácido graso poliinsaturado esencial alfa-linolénico o LNA, presente en aceites vegetales, y que incluyen EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico); este último es el que tiene mayor número de átomos decarbono (22) y dobles enlaces (6), y se encuentran en los pescados, especialmente en los de tipo graso.

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Los estudios de la evolución de la dieta humana indican que los cambios más importantes se han producido en el tipo y cantidad de ácidos grasos y de antioxidantes en los alimentos.

Los cambios ocurridos en la alimentación durante los últimos 200 años, como el incremento del consumo de ácidos grasos saturados y disminución del consumo de polinsaturados, actúan promoviendo la aparición de enfermedades degenerativas, ateroesclerosis, diabetes mellitus, hipertensión arterial, obesidad y determinados cánceres.

La OMS recomienda entre 1000 y 2000 mg/día, cuando lo habitual en los países industrializados es no superar los 100 mg/día.  

Con la dieta actual es muy difícil obtener los niveles de DHA necesarios, ya que su carencia la hemos arrastrado durante generaciones. Por ello, cada vez más gente lo toma en forma de suplemento.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL DHA?

Todavía hoy se están investigando nuevas aplicaciones sobre el DHA, pero lo que sí sabemos es que se incorpora en la membrana celular, concretamente en los fosfolípidos, y que es esencial en las células del cerebro, del ojo y del sistema nervioso central y en la leche materna y el esperma.  Su ingesta previene una larga lista de problemas de salud, especialmente de tipo degenerativo.

BENEFICIOS DEL DHA:

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SISTEMA CARDIOVASCULAR – Regula los niveles de triglicéridos y lípidos en sangre; eleva los niveles de HDL-colesterol (colesterol bueno); aumenta la vasodilatación arterial (mayor protección ante los efectos dañinos del tabaco); menos probabilidad de padecer problemas cardiovasculares en mujeres postmenopáusicas con o sin tratamiento hormonal sustitutorio; reduce la hipertensión arterial moderada; disminuye el riesgo de trombosis; reduce el riesgo de arritmia y muerte súbita.

CEREBRO, TEJIDOS NERVIOSOS Y VISIÓN – Las concentraciones más altas de DHA se encuentran en el sistema nervioso central y el cerebro, especialmente en las partes de éste que necesitan una elevada actividad eléctrica.  Sus 6 dobles enlaces permiten una adecuada conexión entre los neurotransmisores y los receptores, lo que es básico para una óptima comunicación nerviosa.  El 60% del cerebro es grasa estructural, de la cual el 25% es DHA.  Sus mayores concentraciones se encuentran en el Córtex cerebral (parte exterior del cerebro), en las Membranas sinápticas (terminaciones de las neuronas, donse se transfieren los mensajes) y en los Fotoreceptores (parte de la retina, tejido del cuerpo que tiene la concentración más elevada de DHA, el cual es crucial para su formación en el feto y en los niños, que incide directamente en el cociente intelectual, en una mayor agudeza visual y un mejor procesamiento de las imágenes).

SISTEMA INMUNITARIO – Según estudios realizados en el Departamento de Microbiología e Inmunología en dos Universidades de Indianapolis, USA, el DHA aumenta las propiedades de la membrana celular y mantiene el nivel de linfocitos necesarios para las reacciones inmunitarias requeridas.  El DHA retrasa la formación de los tumores, disminuye su tamaño e incluso con una ingesta elevada provoca la necrosis del tumor. Activa los mecanismos antioxidantes de las células.

DHA

SITUACIONES, PROBLEMAS O PATOLOGÍAS QUE PUEDEN MEJORAR NOTABLEMENTE CON EL APORTE DE DHA COMO SUPLEMENTACIÓN

  • Imprescindible para la gestación y la lactancia.  También ayuda en la depresión post-parto.
  • Retinitis pigmentaria, dislexia, degeneración de la mácula, formación de cataratas, glaucoma y progresión de la miopía.
  • Necesario para el desarrollo neuronal de los niños, desarrollo psicomotor y mental.  Estudios hechos con grupos de niños que presentaban un trastorno de déficit de atención e hiperactividad constataron proporciones bajas de ácido araquidónico y DHA en plasma.  El Grupo de Apoyo a Niños Hiperactivos de Inglaterra ha estudiado que los niños con este déficit no pueden metabolizar ni absorber normalmente los ácidos grasos esenciales, por lo que las necesidades de estos niños son más altas de lo normal.  Esta disfunción acostumbra a presentar otros síntomas como son eccemas, asma y alergias, debido a la formación defectuosa de las prostaglandinas.  En estos casos también se ha observado un déficit de zinc, oligoelemento necesario para la conversión de ácidos grasos esenciales en protaglandinas.  El trigo y la leche también pueden bloquear esta conversión.
  • Procesos inflamatorios, como artritis reumatoide, osteoartritis, asma, alergias, eccema, dermatitis atópica, psoriasis, colitis ulcerosa, enfermedade de Crohn, enfermedad inflamatoria intestinal (EII), enfermedad de Raynaud e hipersensibilidad a los rayos UVA.
  • Depresión, esquizofrenia, alzheimer, demencia senil y desorden bipolar.
  • Diabetes (mejora la función de los receptores de insulina, baja los niveles de glucosa, regula el nivel de lípidos en sangre, factor de riesgo de aterosclerosis, ayuda a corregir los síntomas de neuropatía, como dolor al engullir y destrucción de los nervios y terminales nerviosas).
  • Control de Peso: aumenta el metabolismo y la producción de energía, lo que ayuda a aumentar nuestro tono muscular y, por consiguiente, quemar más grasa.

¿POR QUÉ HAY TANTA DIFERENCIA DE PRECIO ENTRE LOS FABRICANTES?

Por varias razones; debemos valorar la concentración del aceite y la biodisponibilidad, influenciado por el modo de extracción.

Muchos Omega 3 del mercado tienen una baja concentración de DHA, como vemos en esta imagen:

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Evidentemente, la concentración que nos conviene es la de la última perla, aunque encontremos la mayoría como la primera y segunda a precios ‘bastante económicos’ (aunque en realidad no lo son pues para aportar la misma cantidad de DHA que la perla con el 90% de concentración, necesitaremos tomar entre 3 a 15 perlas de la primera y segunda composición).

Aun así, la mayoría de los Omega 3 de alta concentración (3ª perla de la imagen)que encontramos en el mercado son ésteres etílicos obtenidos por vía química, no siendo estructuras naturales de los ácidos grasos.  Presentan una baja disponibilidad, generando, además, etanol, después de su hidrólisis en el aparato digestivo.

En cambio, en forma de triglicéridos presentan una mayor biodisponibilidad relacionada con que son un producto totalmente natural y sin ningún efecto secundario.  Por otro lado, cuanto mayor es la concentración de DHA, su eficacia aumenta exponencialmente.

¿Químico o enzimático?  El proceso enzimático que se usa para concentrar el DHA es un proceso natural que nos asegura un aceite con una alta bioactividad de la molécula del DHA, pues preserva la molécula, al no estar sometida ni a reacciones químicas ni a altas temperaturas; además, no tiene efectos secundarios como puedan ser los polímeros, propios de los aceites químicos, pues el cuerpo los acumula y no es capaz de eliminar; también es muy importante que tiene un ph fisiológico y que es un aceite libre de metales pesados (por ejemplo, mercurio y arsénico).

Los 6 dobles enlaces del DHA son una de las características únicas de su molécula.  Es muy importante, ya que las conexiones entre neurotransmisores y receptores se producen a través de ellos.  No en vano un 25% de la masa grasa del cerebro es DHA.  Pero estos dobles enlaces son muy lábiles: tanto los procesos químicos como las altas temperaturas los destruyen.

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ADVERTENCIAS:

La ingesta de DHA junto con pro- o anticoagulantes debe ser supervisada por sel médico.

Cuando se supere la ingesta de10.000 mg al día de DHA se recomienda no asociarlo a la Aspirina y supervisión médica.

Algunos productos con ácidos grasos esenciales altamente recomendables, tanto por su alta concentración como por su biodisponibilidad

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Glutamato Monosódico, Potenciador de sabor neurotóxico (E-621)

glutamato¿Qué es el Glutamato Monosódico? Es una sustancia NEUROTÓXICA, prohibida por la ley, usada en muchos de los productos que consumimos.

Cuando investigamos sobre el glutamato monosódico terminamos por sorprendernos, no del daño grave que cause en la salud ni de la perversidad de su efecto a nivel bioquímico, sino más bien de los vacíos legales en su legislación.

Fue inventado en la década de los 60, causando de inmediato un boom en la industria alimenticia que sólo se detuvo cuando se descubrió que personas que acostumbraban a comer en restaurantes chinos comenzaron a presentar problemas de salud como náuseas, vómitos, diarreas frecuentes, jaquecas y migrañas.  Fue entonces que se le comenzó a llamar “síndrome del restaurante chino”; el causante era el glutamato monosódico, lo que motivó que se estudiara en profundidad, descubriéndose también síndrome de mala absorción en niños y consecuente anemia e incluso hiperactividad.

El glutamato monosódico bloquea receptores cerebrales que son los encargados de indicarnos nuestro límite de saciedad, es decir, podemos comer alimentos como las sopas sin sentirnos realmente llenos, provocando el aumento del consumo de estas comidas y, por consecuencia lógica, mayor obesidad, una de las principales causas de diabetes infantil.


Ahora se sabe que su consumo reduce también la absorción a nivel del duodeno, así como aumenta la putrefacción en el intestino grueso, traduciéndose en una muy lenta digestión que hace que restos de la sopa puedan durar meses en el intestino.  En consecuencia, se incrementa los gases, la colitis y su progreso hacia el cáncer, pues estas sustancias un día pueden ser reconocidas por el sistema inmune como agentes extraños y comenzar una respuesta inmunológica con células cancerosas.

Además, se relaciona con el aumento de la presión arterial y el deterioro de las paredes vasculares.

Este potenciador del sabor lo encontramos en la mayoría de productos envasados, por ejemplo, salsas y sopas, pastillas para caldo, snacks, patatas fritas, pizzas congeladas, platos preparados, embutidos, comida rápida, etc.

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Le aconsejamos revisar detenidamente la etiqueta de los productos que compra.

Algunos caldos vegetales sin glutamato monosódico

Artículo de Discovery Salud sobre el glutamato monosódico (E-621)

Fuente extraída de “Barcelona Alternativa”